A gastronomia junina maranhense!

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Não há ludovicense (natural de São Luís) que não sinta o coração bater junto com as matracas e pandeirões…frase muito clichê, eu sei, mas é assim que acontece. Você pode até conhecer alguém que diga que não gosta de São João mas, no fundo, fica se tremendo pra dançar ao lado de um vaqueiro do Boi de Axixá.

Entretanto, além do ritmo contagiante dos grupos folclóricos, o São João tem outra característica – importantíssima – que muito anima o público dos arraiás: COMIDA TÍPICA! Nham! Nham!

Eu e Betinho fomos ao Arraial da Praça Maria Aragão comer ver as atrações da noite e acabamos cometendo o pecado mortal, a gula. Começamos com o tradicional prato com arroz e farofa e três opções de prato principal à escolha do freguês. Percebi uma certa “inflação” no valor dos pratinhos, vc encontra de R$8 (com duas opções de escolha), R$10 (com três opções) mas, a maioria das barraquinhas cobra R$15 ( com três opções).

Agora com cartão de crédito! Novidade boa, viu? Dá pra comer curtir no São João até o fim do mÊs!
 

 

CUIDADOS
Todas as barraquinhas oferecem comida caseira mas, nem todas são de qualidade. É bom dar uma voltinha, olhar todas as barracas, tentar observar higiene, essas coisas. Os arraiás ficam lotadíssimos e o consumo é alto, então, normalmente os pratos são do dia porque não sobra para o dia seguinte.

PACIÊNCIA

Lotados é a palavra-chave dos arraiás juninos. Comemos em pé porque não havia uma única cadeira vazia, imagine mesas. Pessoas passando e esbarrando em você enquanto come. É preciso preparar o espírito e curtir as opções gastronômicas.

Meu pratinho: (da esquerda) farofa, vatapá, torta de carangueijo, arroz de cuxá (Nham! Nham!) e bolinho de camarão. Amo São João!

E, para adoçar a vida, um docinho de espécie de Alcântara. R$2,00

Até a próxima aventura!
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