OUTBACK! OUTBACK! OUTBACK!

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Tenho tido saudades gastronômicas demais nos últimos tempos!!!
Nesse domingo ensolarado só sinto uma fome: OUTBACK! OUTBACK! OUTBACK!
Há alguns meses fizemos uma peregrinação pelos Outbacks do Rio de Janeiro. Sim. Em 4 dias foram duas visitas e, só não teve uma terceira porque não tem uma filial no aeroporto.
Escrever esse post é uma verdadeira e imensa tortura porque as fotos parecem estar em 3D. Juro, tô sentindo o cheiro.
Então, dos nossos pedidos, vou começar pela pior parte, pra me livrar da única lembrança pouco feliz logo no início: a famosíssima Bloomin’ Onion (R$29,90). Uma cebola gigante empanada em algo muito temperado. Um pouco picante, com molho agridoce de mostarda. Curta e grossa: embora seja a especialidade da casa e um dos pratos mais pedidos, me decepcionei um pouco. Como dá pra ver bem na foto, a cebola fica bem engordurada, você vê os palitinhos encharcados de óleo. Só pedimos uma vez, então, pode ter sido um resultado excepcional, porque, não creio que em sã consciência alguém realmente queira beber óleo de cozinha. Mas, mesmo assim, acabamos com ela. #empolgacaooutback

Bloomin’ Onion e choppão (R$7,80), claro! Dica pra quem vive perto de um Outback, se não me engano, na terça o chopps é double. Delícia. Grande e geladinho. Um pouco caro também!

Aí, começam a chegar nossos pedidos. Apresentando a melhor Salada Caesar (acompanha o pedido de carne que a gente fez) que qualquer ser já experimentou. Tem uns pedacinhos crocantes de bacon, bem pequeninhos, que são uma coisa. O segredo, eu tenho certeza, tá no molho. Já procurei até a receita na internet e 1.000.000,00 de pessoas têm 1.000.000,00 de receitas dele. É leve e tem um toque picante. Salivei!

Preparados?! 
Certeza?
As cenas a seguir são fortes!
Aussi Grilled Picanha (R$49,90 para uma pessoa, é…caro, mas dividimos e deu tranquilamente, são 330gr de carne). Não sei que raio de tempero é esse do Outback. Essa picanha aí é preparada com algum tempero de ervas, mais alguma coisa levemente picante. A picanha é maturada (não sei o que isso significa) e é grelhada, temperada com sal grosso. Dica: o ao ponto deles é mal passada pra mim, só a capinha é cozida, o restante é vermelho. Então melhor pedir entre ao ponto e bem passada, que fica vermelha só no meiozinho.
Esse arroz é um espetáculo à parte. Um pouquinho picante, e têm umas lasquinhas de amêndoas nele. Divinamente pecaminoso. Arroz Tasmânia. Pode pedir.
O ultramegahipersaborosoquederretenaboca Ribs on the Barbie (R$69,90). Costelinha de porco defumada, com molho barbecue a la Outback. Adoro coisas agridoces, já disse aqui. Mas, mesmo assim nunca consigo me decidir entre ele e a picanha. A costelinha, literalmente, derrete na boca de tão macia. Não é salgada, o gosto da carne sobressai. Tanto a costelinha quanto a picanha, pra mim traduzem bem a expressão “explosão de sabores”.

Para finalizar desconsiderando qualquer limite de ingestão diária de calorias, fomos intimados com a oferta do Chocolate Thunder from Down Under (R$19,90). Falou em petite gateau ou brownie e sorvete, eu posso estar com a barriga espocando de cheia, mas tenho que comer. Sério. Isso pode me trazer problemas um dia. Visualizou a montagem de brownie de choco com sorvete de creme, chantily, calda e rapas de chocolate? Não poderíamos nunca nos perdoar por sair de lá sem provar essa…essa… coisa, como bem nos ameaçaram os garçons do lugar.

O Outback é sim um lugar caro. Mas, para quem fica rico quando viaja, vale a pena conhecer! 😀
Nós passamos dois meses ferrados em cartão de crédito só por causa de dois almoços. Brincadeirinha! Também não é pra tanto. Estávamos em 4 pessoas, por isso pedimos a picanha e a costelinha. Qualquer um dos dois serve bem duas pessoas, a costelinha até sobra se forem só 2. A picanha dá, embora você pense que poderia vir mais arroz. Você sai satisfeito, não entupido. 
Pra gente, o Outback já virou meio que um ponto turístico (rsrsrs). Não dá pra ir ao Rio ou Sampa sem parar num. P.S.: Nota 10 para o atendimento. Sempre tem fila na porta mas, você já pode começar a tomar seu chop enquanto está na fila, onde te dão um sinalizador que avisa quando sua mesa está pronta. Fomos na filial do Shopping Leblon, enquanto esperava o bicho acender, passei o tempo na Livraria da Travessa (se você for ao Outback do Shopping Leblon, não deixe de conhecer) estragando um pouco mais o cartão de crédito. Ô vida classe média mais ou menos!

A-há! Outback, FIVE STARS – 5 estrelas!!! Pelas delícias e pelo atendimento!
Gostou?! Deixa um comentário!
Até a próxima aventura!!!
P.S.: Sonhando com o Outback, almoçando peixe cozido. ¬¬’

        

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