Azeite Temperado | Receitas de Natal
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Azeite Temperado | Receitas de Natal

Preparei alguns presentes gourmets para este Natal! Surpreenda todo mundo que você ama com mil e uma possibilidades de azeite temperado!
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Para quem curte cozinhar, comer e gastronomia em geral, ganhar presentinhos gourmets é muito, mas, MUITO legal mesmo. Por isso, eu pensei em uma série especial de Natal com diversas sugestões de receitas que você pode fazer e presentear seus amigos e familiares, aqueles foodies. A primeira delas, é super fácil e fica linda! Azeite temperado!

Pelo vídeo no YouTube (clica aqui embaixo) você vai entender fácil, fácil como é simples de fazer. Na verdade, a receita básica, consiste em escolher as ervas, temperos e especiarias que vão caracterizar o seu azeite. Amorná-lo um pouquinho. Preencher as garrafinhas com os ingredientes aromatizantes e completar com o azeite morno, assim os aromas se soltam mais facilmente.

Não há muito segredo, escolha as ervas, temperos e especiarias da sua preferência. A quantidade de azeite vai depender da capacidade do recipiente que você vai utilizar para presentear. Abaixo seguem algumas sugestões de combinações de ingredientes que você pode fazer:

– Raspas de limão siciliano
– Manjericão fresco com tomilho e alecrim
– Alho e alecrim
– Alho e louro
– Alecrim e pimenta preta
– Alecrim e pimenta rosa
– Tomilho e pimenta branca
– Alho, louro e alecrim
– Sávia e tomilho
– Pimenta dedo-de-moça e alho
– Pimenta malagueta
– Pimenta preta
– Pimenta malagueta e cardamomo
– Molho shoyu e gengibre
– Azeitonas pretas
– Pimenta calabresa e alho
– Orégano
– Cebola e alho
– Cebolas
– Salsinha, estragão e sálvia

        

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