Festival de Burgers do Outback lança três receitas exclusivas
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Festival de Burgers do Outback lança três receitas exclusivas

É possível experimentar os novos burgers até dia 4 de novembro em toda a rede Outback.
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O Festival de Burgers do Outback, que começou este mês de setembro, apresenta três novas receitas exclusivas: o Bloomin’ Picanha Burger, o Dark Mushrooms Burger e o Firecracker Shrimp Burger. Todos os lançamentos acompanham as batatas fritas da casa. As novidades estarão disponíveis até 4 de novembro em todos os restaurantes Outback do Brasil. Fomos conhecer os burgers no Outback do Barra Shopping Sul, em Porto Alegre. Te conto o que achamos de cada um deles.

Festival de Burgers do Outback

Bloomin’ Picanha Burger (R$ 43)

A primeiríssima novidade é o Bloomin’ Picanha Burger. Um hambúrguer de picanha de 240g grelhado no ponto correto, servido em pão tipo brioche com queijo tipo emmenthal, smoked mayo a base de maionese Heinz, molho Flame a base de ketchup Heinz e fatias crocantes de bacon, pétalas crocantes da tradicional cebola Bloomin’Onion® no recheio, o que fez dele o campeão da degustação. Suculento, cremoso e um pouco agridoce. Uma bela combinação de sabores.

Dark Mushrooms Burger (R$ 43)

Dark Mushrooms Burger tem um hambúrguer de 200g temperado com sal e pimenta preta, servido no famoso pão de hambúrguer australiano. No recheio, cebola caramelizada reduzida em balsâmico, queijo tipo gruyère, fatias de bacon e shiitake salteado ao estilo Outback. Finalizado com maionese Heinz. Há um aroma defumado bem presente neste hambúrguer e os cogumelos concentram bastante os temperos. É uma opção para quem aprecia sabores marcantes e texturas pouco ortodoxas.

Firecracker Shrimp Burger (R$ 44)

Embora a combinação camarão com carne não tenha despertado curiosidade de início, ficamos gratos que ele tenha chegado à mesa. O Firecracker Shrimp Burger foi inspirado em um dos aperitivos do menu. O hambúrguer de 200g temperado com sal e pimenta preta é combinado com camarões empanados envoltos no molho Firecraker – levemente picante e com toque adocicado. Servido no pão tipo brioche com alface, maionese Heinz e toque de cebolinha. O resultado é curioso e surpreendente. O todo é bastante harmônico. Vale a experiência curiosa, porém, bastante agradável.

        

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