Bolo de flocão de milho e coco
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Bolo de flocão de milho e coco

Experimente essa receita de bolo de flocão de milho e coco. Deliciosa e quentinha. Um pouco de goiabada derretida também acompanha bem.
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Receita fácil e infalível de bolo de flocão de milho e coco.

Ingredientes para o bolo de flocão de milho e coco

2 xícaras de chá de flocão de milho
2 xícaras de chá de leite líquido
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de coco ralado
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparo do bolo de flocão de milho e coco

Misture o flocão, o leite, o açucar e o óleo em uma panela. Cozinhe a mistura por cerca de 5 minutos em fogo médio, mexendo. (Vai parecer que está muito líquido, mas é assim mesmo). Quando levantar fervura, apague o fogo e deixe o conteúdo da panela esfriar. Enquanto isso, unte e enfarinhe a forma. Separe as gemas (retirando as membranas para não deixar ranço) e bata as claras em neve. Quando a mistura com o flocão estiver fria, acrescenteo coco ralado, as gemas e as claras em neve e misture. Por último misture o fermento. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno a 200 graus por 45 minutos.

        

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